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K7娱乐:青蟹、田蟹、梭子蟹 三蟹斗中秋 价格要

来源:未知 时间:2017-09-26 10:46

近期,螃蟹集中上市,我市的蟹交易量逐渐增加

中秋将至,这也是一年中吃螃蟹的最佳季节自古以来,螃蟹就被誉为百鲜之尊,更有嗜蟹的清代文人李渔把秋天称作“蟹秋”对台州人而言,秋天没吃上蟹,就相当于错过了一整个秋季昨日,记者走访市场发现,青蟹和梭子蟹早已展开“蟹斗”,近期更有本地田蟹加入战场而阳澄湖大闸蟹虽刚刚进入官方开捕时间,但其“蟹券”早在一个月前便在线上线下“横行”

双节将至,三蟹价格看涨

青蟹、田蟹、梭子蟹……昨日,记者走访市区各大菜场发现,“三蟹”已经齐番上阵,受双节影响,价格相较前阶段呈现出上涨趋势

永安亭菜场一售卖三门青蟹的摊主表示,节日虽会对青蟹价格造成一定影响,但总体浮动不大

“三门青蟹的价格主要受水潮影响,量大价格相对较低,量少价格就会上涨,这段时间是新蟹主打,每斤价格在65元到75元左右浮动,而老蟹、膏蟹的价格更是居高不下”该摊主说到:“临近中秋,用三门青蟹送礼的人数会大量增多,价格还会上浮”

相较三门青蟹一路攀升的价格,梭子蟹的价格可谓有些曲折

开渔后,大量梭子蟹随渔船上岸,火速占领台州食客的餐桌万济池菜场内一售卖梭子蟹的摊主表示,第一网上岸时,又大又肥的梭子蟹一斤需30元左右,随着后续梭子蟹的大量上岸,价格也跌至25元一斤,但之前的台风天却让梭子蟹的价格暴涨“目前,市面上销售的梭子蟹都是出海捕捞所得,前段时间受台风天气影响,渔船停止作业,梭子蟹的价格一度炒到了近100元一斤,而台风结束后,梭子蟹的价格又回落到45元一斤左右”该摊主表示:“现在,东海已全面开渔,预计梭子蟹的供应量会逐渐恢复正常,但受节日影响,价格相较前段时间要高”